純素食譜是指各種以植物為基礎的食譜，不包括任何可能的動物養殖或衍生成分，如蜂蜜、牛奶和奶酪。
純素食譜
杏鮑菇的紋理口感與肉非常相似。 在這個菜式中，滾筒刀切法是製作雞扒的基礎技巧，也是成為雞扒的關鍵。
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這道蒜蓉豆豉煸炒真姬菇簡單易做，香氣撲鼻，非常適合忙碌的工作日或家庭聚會。試試看，也許您會愛上它！
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在亞洲的大多數家庭中，蒜片炒蔬菜是一道非常常見的日常家庭料理。今天，我們以蒜片炒白菜為例介紹這道菜的烹飪方法。
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紫洋蔥炒素蝦是一道經典海鮮菜餚的替代選擇。這個食譜為傳統蝦提供了美味的變化，利用了植物為主的素蝦食材。
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椒絲腐乳菠菜是一道非常惹味開胃的蔬食料理。它，帶有少許微辣又有點鹹香，非常可口。
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杏鮑菇撕成保持滿足口感的粗條，與薑片、蒜片以及一點紅辣椒一起快炒，帶來溫和的熱度。加入的羅勒葉和蝦夷蔥引入了一層新鮮的草本風味。
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這道豉椒素魚肉炒韓式年糕，色香味俱全。無論是作為主食或是配菜，都能為你的餐桌增添風味。
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蔗糖年糕不僅僅是一種食物，它是希望、團結和對繁榮未來渴望的象徵。來！一起動手製作傳統文化美食 - 蔗糖年糕吧！
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乾燒伊麵是一道香港傳統的經典美食。這是一道蛋素菜品，如果您是純素食者，可以用其他純素麵條替代蛋麵。
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麵筋是亞洲素食或純素菜餚中非常常見的食品成分或食材。 透過不同的醬料和烹飪方法，麵筋可以烹調出不同類型的菜餚。
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夏枯草菊花茶清肝明目，可治因肝火旺盛導致睡眠不佳或因吃油炸食物而生的暗瘡等作用，適合喜歡吃油炸食物的人士飲用。
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綠豆沙是一種流行的亞洲甜點，由綠豆製成。 綠豆沙有清熱功效，是夏天不錯的解暑甜品。
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雪菜炒韓式年糕是一道了令人愉悅的開胃的純素主食。它的口感和風味是非常獨特，味道可謂是鹹味、微甜、酸味的美味結合。
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紅豆沙是在亞洲特別是香港、澳門等的美食中很受歡迎的甜點，因為紅豆沙有滋補和益氣的養生功用。女生們特別喜歡吃紅豆沙來養生。
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豆花是一種美味且用途廣泛的美食，可以作甜點，也可以做鹹點。當您在準備新鮮的豆漿時，不妨考慮再用5分鐘時間做一鍋美味的豆腐花。
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大豆是極好的蛋白質來源，非常適合純素食者和素食者。 豆漿是植物奶的健康選擇。 30分鐘你就可以在家喝到新鮮豆漿。
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蒜蓉炒雜菇是一度鮮香的炒菜料理。你可用此烹調方法來快炒不同種類的蘑菇， 成為一道香濃可口的素菜料理。野味可口，做法容易簡單。
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香港是東西文化匯聚的地方，甜品種類非常多元化。當中其中一個表表者可算是白果腐竹糖水。
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金黃魚柳是炸素魚柳。此素菜食譜關鍵在於製作素魚肉。最後一個步驟，表面沾上低筋麵粉是可以幫助煎炸時候，固定形狀。此炸物惹味、爽口。
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黑椒肉片炒粉絲可以是一個送飯的菜式或者當代替米飯也可以。 這是一道香口的素菜。 炒粉絲容易炒成一團粉團。此素菜是運用濕炒技巧。
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