Home » 蒜片炒白菜 主菜純素食譜 蒜片炒白菜 phat b. April 7, 2024 SaveSavedRemoved 0 在亞洲的大多數家庭中，蒜片炒蔬菜是一道非常常見的日常家庭料理。今天，我們以白菜為例介紹這道菜的烹飪方法。這個步驟很直接而簡單，相信許多人都能在家裡煮出來。 食材（供1-2人份） 大蒜 – 約3瓣 薑 – 約3片 白菜 – 約400克 植物油 – 1湯匙 水 – 3湯匙 鹽 – 約 1/2 茶匙 烹製方法 將大蒜瓣和生薑切成片 用高溫加熱鍋子，加入1湯匙植物油 將大蒜片和生薑片加入已加熱的鍋中 將白菜放入鍋中，迅速翻炒蔬菜，再加入鹽 將水倒入鍋中，用鍋蓋蓋上，蒸3分鐘 蒜片炒白菜即可上桌。
