菜瓜類包括根莖類和葉菜類的食材
菜瓜
黑胡椒冬菇炒芽菜絲
這道「黑胡椒鮮冬菇炒芽菜絲」味道辛香，爽脆的芽菜搭配柔軟的鮮冬菇，還有紅蘿蔔的微微甜味，炒出來既清新又帶點胡椒的溫潤辛香。
冬菇炒芽菜絲
這道「冬菇炒芽菜絲」口感層次豐富，爽脆的芽菜搭配彈嫩的冬菇，還有紅蘿蔔的微微甜味，炒出來既清新又帶點胡椒的溫潤辛香。
沙嗲秀珍菇炒西生菜
這道菜口感層次豐富，清脆的西生菜與柔嫩的秀珍菇形成對比，帶來爽口又多汁的滋味。
滋養天然良方 – 白菜菜乾羅漢果湯
白菜菜乾羅漢果湯具有消燥除熱、通利腸胃，還有下氣消食的功效。
芫荽生菜湯
芫荽生菜湯清甜爽口，帶有芫荽特有的芳香，搭配生菜的嫩滑口感，喝起來清新又解膩。
蘿蔔豆卜粉絲
蘿蔔豆卜粉絲令人每一口都帶着清新的香味
大根生菜
這道大根生菜是一場 口感與鮮味的雙重享受。西生菜的脆嫩、昆布醬油的鮮美，加上大根絲帶來的細緻嚼感，讓每一口都充滿層次感。
薑絲炒菜心
這道薑絲炒菜心簡單卻美味，薑絲的辛辣與清新的菜心相得益彰，帶來一種清爽卻又不失香氣的口感。
醬油生菜
這道醬油生菜口味清新又帶點鹹香，西生菜的脆嫩搭配醬油的濃郁風味，每一口都讓人感受到生菜的清爽與醬油的豐富香氣。
雪菜磨菇炒飯
雪菜磨菇炒飯不僅簡單易做，而且富含多種營養，非常適合忙碌的上班族和家庭主婦。
梅菜蒸冬瓜
梅菜蒸冬瓜是一道非常美味的素食料理，不僅口感佳而且賣相好，非常適合招待朋友。
15 分鐘純素快餐 – 雪菜炒韓式年糕
雪菜炒韓式年糕是一道了令人愉悅的開胃的純素主食。
蒜片炒白菜
在亞洲的大多數家庭中，蒜片炒蔬菜是一道非常常見的日常家庭料理。
金黃魚柳
金黃魚柳是炸素魚柳。此炸物惹味、爽口。
椒絲腐乳菠菜
椒絲腐乳菠菜是一道非常惹味開胃的蔬食料理。它，帶有少許微辣又有點鹹香，非常可口。
霸王花甘筍粟米湯
霸王花甘筍粟米湯潤喉生津，還能幫助消暑去燥，無論是日常養生或家常湯品都適合。
Phat Story 《溱菓子》 – 蔬時尚生活誌！
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