薑黃,是薑科植物的一種,以其根部而聞名。烹飪時,加入油或脂肪可以使其風味融入食物中。
READ MORE +薑黃,是薑科植物的一種,以其根部而聞名。烹飪時,加入油或脂肪可以使其風味融入食物中。
READ MORE +腐乳不僅是一種傳統食材,更是連結過去與現在,老少咸宜的美食橋梁。
READ MORE +椒絲腐乳菠菜是一道非常惹味開胃的蔬食料理。它,帶有少許微辣又有點鹹香,非常可口。
READ MORE +你準備好擁有一個粉色或紫色的手袋了嗎?這款絢爛顏色的手袋不僅僅是一個包包,也是迎接九運幸運魅力的象徵。
READ MORE +純素生活讓您擁抱富有同情心和可持續性的生活方式。它超越了一種飲食偏好,涵蓋了一種充滿同情心和可持續性的生活方式。
READ MORE +α-熊果素幫助我們的皮膚增亮甚至美白方面發揮著重要作用。 它不是維生素 C 的一部分。在某程度上,在美白效果方面,它比維生素 C 更有效。
READ MORE +杏鮑菇撕成保持滿足口感的粗條,與薑片、蒜片以及一點紅辣椒一起快炒,帶來溫和的熱度。加入的羅勒葉和蝦夷蔥引入了一層新鮮的草本風味。
READ MORE +杏鮑菇的烹飪靈活性讓它成為創意料理的好幫手。杏鮑菇讓人滿足於“肉”的質感和味道。
READ MORE +烹飪時,通過切片、切絲、打泥等不同的處理方法,薑可以展現出千變萬化的味道。
READ MORE +美國素時尚品牌 Matt & Nat 於 2024 年春夏季,以溫柔的「奶油色」為其純素手袋的靈感。
READ MORE +植物油在烹飪中的作用遠不止於烹飪媒介那麼簡單,它是調和食物風味、質地與健康的橋樑。合理選擇和使用植物油,將讓你的料理更加精彩。
READ MORE +洋葱用途廣泛,味道辛中帶甜。洋蔥不僅能增加食慾、助消化,還能提升素菜料理的風味。
READ MORE +紅蔥頭, 不同於一般的洋葱。紅蔥頭擁有更濃郁的香氣和適中的甜味,能夠豐富各式菜餚的風味。
READ MORE +在我們的餐桌上,蝦夷蔥雖然不是最耀眼的主角,但卻是非常不錯的調味靈魂。
READ MORE +在亞洲料理中,米酒扮演著不可或缺的角色,它不僅是一種飲品,更是烹飪中的神奇調味料。從台灣的家庭廚房中的料理酒到餐廳中的日本清酒,米酒的應用變化多端,因此米酒都是廚房裡的調味寶藏。 Illustrated by phat b. 台灣米酒 ...
READ MORE +麻油不僅是一種營養豐富的調味品,更是一種能夠提升料理層次和美味的秘密武器。透過上述的烹飪技巧,您可以輕鬆在日常烹飪中,為家人帶來健康又美味的佳餚。
READ MORE +一道精緻且引人注目的素菜美食,其風味、質地、營養價值及色彩搭配,都充滿了無限驚喜。素食烹飪是一個有趣的消閒活動,它不止於葉與瓜拼湊那麼簡單。
READ MORE +香茅是來自南亞和東南亞的熱帶作物,以其濃郁的檸檬香氣和略帶胡椒的清新香味著稱。它是東南亞料理中不可或缺的一員。
READ MORE +醬油不僅是素食者的好朋友,也是亞洲料理中不可或缺的靈魂。
READ MORE +有一種菇類有個很可愛的名字,它是猴頭菇,在華人眼中,一眼看過去,它像猴子🐵 在西方社會,如英國、美國等地方,人們稱它為 「Lion’s Mane」🦁。
READ MORE +