素菜料理
黑糖湯圓

黑糖有養生糖之稱,近年非常受歡迎。黑糖的風味又甜又香,保留着甘蔗本身的營養和焦香味,是蔗糖中加工程度最低的。 甜度相對低,但包含着豐富的礦物質和維生素,尤其是鈣質。黑糖可以舒緩女士月經期間的不適, 益氣活血,溫補去寒。 因此,選用黑糖來作甜品是一個健康的選擇。

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