夏枯草菊花茶清肝明目，可治因肝火旺盛導致睡眠不佳或因吃油炸食物而生的暗瘡等作用，適合喜歡吃油炸食物的人士飲用。
READ MORE +素菜料理
綠豆沙是一種流行的亞洲甜點，由綠豆製成。 綠豆沙有清熱功效，是夏天不錯的解暑甜品。
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雪菜炒韓式年糕是一道了令人愉悅的開胃的純素主食。它的口感和風味是非常獨特，味道可謂是鹹味、微甜、酸味的美味結合。
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紅豆沙是在亞洲特別是香港、澳門等的美食中很受歡迎的甜點，因為紅豆沙有滋補和益氣的養生功用。女生們特別喜歡吃紅豆沙來養生。
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豆花是一種美味且用途廣泛的美食，可以作甜點，也可以做鹹點。當您在準備新鮮的豆漿時，不妨考慮再用5分鐘時間做一鍋美味的豆腐花。
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大豆是極好的蛋白質來源，非常適合純素食者和素食者。 豆漿是植物奶的健康選擇。 30分鐘你就可以在家喝到新鮮豆漿。
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蒜蓉炒雜菇是一度鮮香的炒菜料理。你可用此烹調方法來快炒不同種類的蘑菇， 成為一道香濃可口的素菜料理。野味可口，做法容易簡單。
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香港是東西文化匯聚的地方，甜品種類非常多元化。當中其中一個表表者可算是白果腐竹糖水。
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金黃魚柳是炸素魚柳。此素菜食譜關鍵在於製作素魚肉。最後一個步驟，表面沾上低筋麵粉是可以幫助煎炸時候，固定形狀。此炸物惹味、爽口。
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甜酸排骨是一道酸酸甜甜的開胃小菜。 甜是來自蜜糖的甜，酸來自蕃茄的酸風味。
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黑椒肉片炒粉絲可以是一個送飯的菜式或者當代替米飯也可以。 這是一道香口的素菜。 炒粉絲容易炒成一團粉團。此素菜是運用濕炒技巧。
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豆沙湯圓有愛情甜甜蜜蜜的意境。在台灣、香港等亞洲地方，每逢農曆新年或情人佳節，為慶祝節日，都會食湯圓作為應節食品。除此之外，豆沙湯圓也是美味可口的飯後甜品。做法簡單、快捷。大家不妨星期六、日空閒的時候，可為自己晚餐作一道簡單美味的飯後甜品。
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鹽酥雞是流行台灣街邊小食之一。在各大台灣夜市，你可四處見到鹽酥雞的小攤檔。鹽酥雞清香、酥脆，是一道非常美味可口的菜式或小食。 無論是作為配酒小食或作為用餐的其中一道菜，它絕對是一個不錯的素菜料理。
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豚骨拉麵是一道素食湯烏冬菜式。湯底是用植物燕麥奶作基礎，再加上不同食材和調味的組合而成獨特風味的素豚骨烏冬。
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素食中，有很多不同美味的甜品。紅豆糕是其中一個不錯的選擇。蒸好後的紅豆糕清甜。若果你中火煎一煎， 爽脆的紅豆糕又是另一番滋味。
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星洲炒米是一個 又辣香又清爽的主食選擇。炒米粉是一個有挑戰性的烹調項目。若果想炒米粉不會成為一團粉團，「濕炒」會是比較容易的烹調技巧。
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在亞洲，糯米粉是很多不同甜品的食材用了。糯米粉製作甜品簡單方便，又可以為甜品帶出煙靭清甜的效果。其中一種甜品表表者便是糯米煎餅。
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五香雞扒是非常惹味的一個主菜。 在素菜料理中，杏鮑菇是其中一個做雞扒的主要材料。造成雞扒的關鍵基礎是滾筒式刀法。 五香雞扒，惹味香脆，令人回味無窮。
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這是港式撈麵。此菜式簡單，但惹味。用基本的蒜和乾蔥來作熱油，來製作豉油熟油，這個街坊地道味道便是這道主食的精髓。
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瑞士汁肉片炒河粉是一道港式茶餐廳菜式。瑞士汁，是醬油加糖而製成的甜豉油醬汁。 為何叫瑞士汁？ 以前舊香港，在茶餐廳叫菜的時候，有一個顧客想要一個 Sweet Sauce， 服務員聽為 Swiss Sauce ， 因此便 甜豉油便有了另一美麗的名字「瑞士汁」。這是瑞士汁的故事。
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