在忙碌的現代生活中，快速簡單又營養的餐點成為許多人的首選。今天，我們要介紹的是一道既美味又健康的雪菜磨菇炒飯。這道菜不僅簡單易做，而且富含多種營養，非常適合忙碌的上班族和家庭主婦。
食材 (供 1-2 人份）
- 米 – 180 克
- 蘑菇 – 150 克
- 鹽 – ¼茶匙
- 雪菜 – 70 克
- 植物油 – 1 湯匙
烹製方法
- 把生米煮成熟飯，軟硬度依個人口味，但不要太軟。 飯好後，放在一旁備用。
- 把蘑菇切片。備用。
- 把植物油放進煎炒鍋內，用大火加熱。 把蘑菇放進炒鍋內， 加少量的鹽，大火炒。 把蘑菇炒大概4分鐘。
- 把煮好的白飯加入蘑菇內，同時加入雪菜，與蘑菇一齊炒勻。上碟可享用。
這道雪菜磨菇炒飯不僅簡單易做，而且味道鮮美，是一道適合任何時候享用的健康餐點。試試這個食譜，相信你會愛上這道既美味又富含營養的炒飯！
