Home » 經典素菜甜酸齋 奶蛋素食譜鹹點小食 經典素菜甜酸齋 phat b. November 19, 2023 SaveSavedRemoved 0 經典素菜甜酸齋,又稱為糖醋麵筋。它是一道非常美味的素菜美食。 它可以作為主菜、小吃和開胃菜。 醬汁可以起到開胃的作用。 如果配上一碗飯就非常完美了。 麵筋是由麩質製成的。 它可以作為許多素食菜餚中的肉類替代品。食材麵筋 – 約 12 塊 番茄醬 – 2湯匙 水 – 1 湯匙 米醋 – 3/4 茶匙 醬油 – 1 茶匙 糖 – 1 茶匙烹調方法將番茄醬、水、米醋、醬油和糖放入碗中。 將它們混合起來。 在鍋內煮沸水,蓋過麵筋的高度。 將它們汆燙 2 分鐘。 除去水。 將麵筋放在一邊。 鍋中加入少許油,將麵筋也放入其中 將它們炒熟,然後將碗裡的醬汁加入其中。 炒至醬汁被麵筋吸收。 甜酸齋完成了。