還記得小時候，我常常跟媽媽一起上網打遊戲，當時我的網名就叫「肥B」。 這個名字一路陪著我長大，直到我開始創作的時候，有一天，我隨手翻牛津字典，竟然發現了一個超酷的單字「PHAT」。你猜它是什麼意思？嘿嘿，「PHAT」居然是「最棒」的意思！ 哇～ 當下我就覺得，這根本就是為我肥B量身打造的英文單字嘛，超貼切的啊。
但你知道嗎，PHAT 對我來說不只是個普通的形容詞，還代表著四個超重要的生活元素，也是我創作的靈感來源。每一個字母，都是我對生活的熱愛縮影，聽我慢慢說～
P – Plant-based (植物為主)
植物成分優先！能夠達到同樣的美味目的，還不會傷害任何生物，何樂而不為呢？
H – Happiness (快樂)
每天都要開開心心，這是我最基本的生活原則。因為當你真心喜歡現在的生活，快樂就會從內心自然流露出來啦！
A – Aesthetics (美感)
我真的超愛美麗的東西！不管是我手繪的插畫，還是日常生活的小細節，都充滿著我對美的定義。當你生活在自己喜歡的美麗環境中，幸福感自然就提升啦～
T – Taste (美味)
沒錯，食物真的一定要好吃！很多人以為素食沒啥味道，但其實素食可以超級美味！當你吃到讓人一口接一口停不下來的蔬果料理，才會真正愛上蔬食的樂趣！
蔬果生活不只是健康而已，還可以讓你每天都充滿快樂，發現生活中的美感，最重要的是，用簡單的小技巧就能做出超好吃的料理！搭配五行蔬果，生活馬上變得繽紛有趣，連心情都被療癒了～
所以，我決定把我的創作計畫取名為 Phat Story。因為每一道菜、每一次品嚐，甚至生活中的每個小細節，都是屬於我們的精彩故事。PHAT 不只是形容我們的生活很棒，PHAT 更是一種生活態度、一種獨特的生活方式。
蔬果生活可以很有趣、超美味，還能讓生活變得多采多姿！ 這才是真正的素生活，也是我們每一個人的 Phat Lifestyle。
每天，都是 Phat Story，一起開心過日子吧！
