這道醬油生菜口味清新又帶點鹹香，西生菜的脆嫩搭配醬油的濃郁風味，每一口都讓人感受到生菜的清爽與醬油的豐富香氣。水煮的過程中，生菜吸收了少許的鹽分與醬油，既不油膩又充滿層次感，是一道簡單卻美味的開胃小菜，既清爽又有滋味。
食材 (約 1-2 人份量)
烹調方法
- 燒熱一鍋水，水滾後放入植物油。
- 加入西生菜，用大火煮約 2 分鐘，煮至生菜略微軟化，然後撈起，放在盤中。
- 把醬油倒在西生菜上，即可享用。
這道醬油生菜口味清新又帶點鹹香，西生菜的脆嫩搭配醬油的濃郁風味，每一口都讓人感受到生菜的清爽與醬油的豐富香氣。水煮的過程中，生菜吸收了少許的鹽分與醬油，既不油膩又充滿層次感，是一道簡單卻美味的開胃小菜，既清爽又有滋味。
