KiKi 避風塘拌麵(純素)

今天來試試 KiKi 避風塘拌麵!這款來自台灣的品牌,主打香港避風塘風味,但特別的是,它是純素的版本。傳統的避風塘風味,來自香港漁港的小炒文化,特色是炸蒜蓉搭配香辣味道,炒出迷人的辛香氣味!那麼這款拌麵表現如何呢?讓我們來看看~

開箱!裡面有什麼?

這款拌麵包裝內有 四種調味包:

  • 炸蒜蓉 – 這款的靈魂!香氣滿滿。
  • 風乾蔬菜包 – 增添口感與層次。
  • 醬油包 – 由醬油、大豆油、蒜頭、雞心椒粉、迷迭香粉、素蠔油、鹽等調製而成。
  • 麻辣紅油 – 名字寫著「麻辣」,但實際上呢……
KiKi 避風塘拌麵, 純素


麻辣?還是只有微辣?

這款的辣度很輕微,對於 不嗜辣的人來說剛剛好,但如果你是麻辣控,可能會有點失望。因為它的「麻感」幾乎沒有,而包裝上明明標示了「麻辣紅油」,結果卻沒有「麻」的風味,讓人有點小失落。

味道與口感,尚可接受

整體來說, 炸蒜蓉的香氣為這碗麵加了不少分數,讓味道更有層次。醬汁鹹香適中,拌勻後風味還不錯, 麵條口感正常,沒有驚喜,也不會太軟爛。雖然整體味道不錯,但少了麻的層次感,稍微可惜了一點。

價格偏貴,CP 值一般

這款麵的價格比 一般拌麵貴超過一倍,確實算是偏高價位。不過,包裝相當精美,使用的是紙盒包裝 而非一般袋裝,算是有質感。但如果單看味道與口感,這個價位可能不太符合期待。

Hazel B 評分 – 6.5/10

Hazel B 給整體 6.5 分。包裝精美,炸蒜蓉香氣加分,微辣適合不嗜辣者的朋友。但,完全沒有麻的感覺,價格比一般拌麵貴太多。

會不會回購? 應該不會特別再買。這款麵 可以試試看,但如果期待真正的麻辣感,可能會有些落差。

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