烹調素菜時，善用調味料是經常用來提升味道和口感的方法。在烹調素菜時，多加利用不同食材的特性，掌握烹調過程中香草和香料的關鍵時間，能豐富菜式的口感和味道的層次。只要烹調技巧得宜，素菜料理是最好吃的美食。

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