近年流行純素生活、素系生活風格等話題，到底它們指的是什麼？純素生活是指植物為基礎的生活方式，無論是購買物品時的考慮或是日常飲食的選擇都嚴謹以植物成分為主的生活態度，純素者不會選擇允許所購買的產品有任何動物或動衍生出來的成分。素系生活風格是以植物為主的生活態度，他們也是不會購買有動物成分的產品，但可接受動物衍生出來的副產品，例如蜜糖、牛奶和羊毛等。
當我們談論以植物為基礎的生活方式時侯，可能會想到一些問題。你的日常生活適合到底哪種素系生活方式比較合適？哪種飲食方式適合你？改變過去一直以來的習慣不是一件容易的事。讓我們了解一下，時下流行的素系生活方式區別。試著為更好的生活方式邁出第一步。
日常飲食
素系生活的日常飲食普遍可分開以四類，它們是純素主義者、素食主義者、魚素主義者和彈性素食主義者。到底有什麼區別？ 前兩類三餐都是素食，後兩類則是素菜肉食混合飲食。
四種不同飲食風格，哪種飲食方式適合你日常生活及營養需求。素系生活有不同好處，嘗試踏出第一步，您會慢慢感受到當中的價值和意義。
選酒
酒拉近朋友距離，增加聚會氣氛。這是個不錯的聚餐飲品。當然，喝酒後切勿開車。當我們選酒的時候，最好選擇純素酒精飲品。沒錯，酒也有分純素酒和普通酒。可能這一刻，有人會心中疑問，酒不是葡萄釀製，不是純植物飲料嗎？酒本身是純植物的，但問題是在製酒過程中，釀酒廠會加有動物成份的物料來加快釀酒過程或使酒精飲品減少沉澱物。他們可能用一些如蛋白或魚油等添加物料來穩定酒的品質。因此，如果在酒瓶上看到 “unfined 或 unfiltered” 等字眼，這可能是純素酒精飲品。
此外，還有一些信譽良好的第三方葡萄酒有機認證公司，例如：
經過認證的產品通常代表其酒是有機種植葡萄或是生產酒的過程中環保的並最大程度地尊重動物福利。 然而，它可能不是 100% 純素友好的葡萄酒。
事實上，消費者的確很難在酒的包裝紙上分別出來。另一肯定做法，就是直接購買有酒廠標明 “Vegan Wine”的酒品。
購物態度
除了食物之外，日常不少產品，例如：護膚品、化妝品和家居用品等，都有利用動物提取出來的物質或利用動物作測試。一些製造商在動物身上測試他們的產品，測試使動物遭受不必要的痛苦。因此，社會上，有一些標籤表明產品是否涉及動物試驗，還有一些標籤表明該產品是否涉及任何動物偏差成分。
我們消費的選擇是影響製造商的行為。每一次購買都像是投票似的。你每花一元，都是在支持你相信的東西。
現在就試試更好的生活方式吧！
註： 照片由 Daria Shevtsova 和 Fuzzy Rescue。
